土耳其的西方化是第一次世界大戰之後受西方國家強迫執行的新政﹐西方戰勝國企圖以曾經治理過伊斯蘭世界四百年的奧斯曼帝國的中央基地為改造伊斯蘭的示範﹐強制實行全面西方化﹐改為西方式世俗政體﹐對伊斯蘭處處設限。 新政的精神是改造穆斯林的生活方式﹐從穿衣到習慣﹐鼓勵西方化﹐例如改用拉丁文字母､人人穿西服､城市開設酒吧間。 迄今八十年﹐西方師傅根本不希望學生真富強﹐永遠被西方強國踩在腳底下。 八十年西方式社會試驗﹐經歷一次歷史教訓﹐證明此路不通﹐西方化體制在土耳其試驗是一次失敗。 時至今日萬眾懷念伊斯蘭﹐從官方到民間﹐強烈要求復興伊斯蘭﹐回歸正教。
西方化的外交禮儀必舉杯祝酒﹐西方人訓練土耳其的官員幾十年﹐學習“西方文明的國際禮儀”。 新總理艾爾多安進駐總理府第一道命令是﹐禁止在國宴和外交宴席中設酒﹐一律改為果汁或汽水“碰杯”祝賀。 法新社記者訪問了許多土耳其公正與發展黨獲得選票最多的地區﹐艾爾多安領導的這個伊斯蘭基礎的政黨﹐早在那些地方禁酒。 記者走遍大街小巷﹐看不到有一家小酒吧﹐所有餐館服務生對顧客提出上酒的回答都是﹕“我們是穆斯林﹐飲酒有罪。 對不起。” 屬於公正與發展黨黨員身份的所有土耳其市長﹐都在他們管轄的城市公佈過禁酒令﹐取締酒吧間﹐餐館禁止售酒。 艾爾多安十年前擔任伊斯坦布爾市長期間﹐市長辦公室曾經公佈過一道禁酒令。
沿襲八十年的西方化陋習﹐而且許多土耳其城市形成國際化﹐政府必須執行宗教信仰自由政策﹐不可能全面禁酒。 政府沒有正式的禁酒文件﹐但從社會動態看﹐政府在逐步進行回歸伊斯蘭化改革﹐例如官方對新申請酒牌許可證的商店拖拉不批准﹐而且新法律規定﹐售酒的商店受到更多的限制。 在一些國際大城市﹐非穆斯林享有飲酒的自由﹐政府計畫限定飲酒開放街﹐即在一個城市中﹐只有一段街道允許售酒﹐這是模仿西方城市的“紅燈區”﹐體現政府信仰自由的政策。 有些地方出現禁止飲酒的規定﹐引起西方記者提問﹐總理在一次記者招待會上回答說﹕“政府有責任保護年青人不受酒精的毒害。”
“戒酒”是在許多宗教的聖書經典中的戒律﹐例如佛經和聖經﹐但世界上任何宗教戒酒都沒有像伊斯蘭那樣嚴格﹐因此世界上大多數宗教都許可“少量飲酒”。 伊斯蘭的教律規定﹐滴酒不沾﹐任何食物中不許可含有一滴酒精成份﹐穆斯林烹調的食物中禁止使用“料酒”為佐料。
土耳其的伊斯蘭化回歸是經歷八十年西方化社會試驗後出現的強烈民間呼聲﹐但是八十年來﹐西方國家曾經出力培訓過許多代土耳其的軍政官僚﹐培養他們成為土耳其世俗化的“國家棟樑”。 這些人形成了執政黨的反對派﹐他們對艾爾多安逐步滲透伊斯蘭改造的動作感到吃驚﹐國家將在他手中改變顏色﹐使西方強國經營了一個世界的穆斯林改造規劃成為泡影。 例如﹐共和國人民黨(CHP)對總理提出批評﹐他們說﹕“現在進行的伊斯蘭化改革進程﹐將覆蓋全國﹐使土耳其回復到奧斯曼時代去。” 土耳其的總統､最高法庭和軍事統帥仍舊由世俗官員掌管﹐他們擔心土耳其試驗的政教分離穆斯林國家體制難以長久維持下去。 土耳其社會明顯的伊斯蘭化﹐可能給土耳其加入歐盟的談判增加新的陰影和阻力。
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